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全台1.8萬多名建教生，教育部希望9月1日起要適用「一例一休」，讓建教生能周休二日，這項新制小型廠商恐因成本增加直接「退訓」，不再參與建教合作。教育部強調，推動初期以輔導為原則，不會開罰；部分學校則認為許多大廠都已實施周休二日，影響不大。
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建教生現依《建教生權益保障法》規定，每周可排班6天，2周上班時數不超過80小時即可，在「7休1」原則下可彈性調整，例如每天僅工作6.5小時、每周年夜飯基隆6天上班。排班彈性縮小 9月上路
桃園 火鍋推薦教育部國教署長邱乾國表示，9月1日起希望落實周休二日，也就是建教生每周上班5天，一定要休假2天，這項調整，企業排班的彈性空間縮小，確實會造成一些影響，教育部將設法解決建教合作的一些障礙，讓企業有持續參與的意願。全國輪調式建教班規模最大、擁有2858名建教生的高雄市中山工商，實習處主任宋由禮表示，今年的合作廠商去年早已簽約，應適用當時的休假規範，若突然宣布「一例一休」，形同「交貨前突然漲價」，對廠商不公平，呼籲教育部給緩衝時間讓廠商因應。中山工商籲給緩衝時間該校建教組長廖家新強調，若教育部要求建教生「一例一休」，恐有廠商因成本考量轉用派遣工；建教班學生7、8成是經濟弱勢，若失去邊讀書邊工作的機會，絕對是學生受害淡水火鍋推薦 平價，自行在外打工也更沒保障。高市三信家商校長林岑指出，幾年前修《建教生權益保障法》時，企業對雇用建教生已興趣缺缺，尤其美容院幾乎不用建教生，「學校拜託他們基於社會責任支持建教班」，但商人將本求利，若一例一休，建教班孩子未蒙其利先受其害。漢來美食人力資源部訓練經理王雪如說，一例一休後，人力成本約增10至12％，今年漢來進用312名建教生，比去年多出近50人，原來是一些小型餐廳不堪虧損，優先保障正職員工，所以將建教生退訓，校方只好轉請漢來「收留」。大廠多周休二日 影響小桃園市永平工商表示，若建教生一例一休上路後，建教生在周六不能上班，相信對學校和廠商會有衝突，希望政府給予緩衝期。台中高工指出，學校多年來合作的10多家廠商多為機械大廠，這些公司本來就實年菜食譜大全施周休二日，對於建教生是否施行一例一休，應無困擾。(中國時報)
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